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Açúcar Impálpavel
O Açúcar Impalpável possui grânulos extremamente finos e coloração super branca. Bastante utilizado como espessante culinário, não empedra e atinge rapidamente o ponto de secagem devido à presença de amido em sua composição.
É mais fino, macio e menos doce que o açúcar de confeiteiro e ideal para preparos delicados, como macarons, para dar textura às receitas de coberturas e glacês ou ainda para polvilhar sobremesas.
Aplicações
Bolos e Tortas
Croissant e Folhado
Sonhos
![Bolos e Tortas](https://mixingredientes.com/wp-content/uploads/2022/06/mix-icones__bolos-tortas-150x150.png)
![Croissant e Folhado](https://mixingredientes.com/wp-content/uploads/2022/06/mix-icones__croissant-folhados-150x150.png)
![Sonhos](https://mixingredientes.com/wp-content/uploads/2022/06/mix-icones__sonhos-150x150.png)
Ingredientes
Açúcar e amido de milho (Bacillus thuringiensis, Streptomyces viridochromogenes, Agrobacterium tumefaciens e Zea mays). ALÉRGICOS: PODE CONTER LEITE, OVO E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
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