
Açúcar de Confeiteiro
Açúcar especial com grânulos finos. Por conter a quantidade ideal de amido, não empedra e atinge rapidamente o ponto de secagem. Seu uso se caracteriza em receitas finas, onde sua granulometria seja fator determinante para qualidade da preparação.
Aplicações
Biscoitos
Bolos e Tortas
Merengue
Suspiro e Glacê




Ingredientes
Açúcar e amido de milho (Bacillus thuringiensis, Streptomycesviridochromogenes, Agrobacterium tumefaciens e Zea mays). ALÉRGICOS: PODE CONTER LEITE, OVO E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Informação Nutricional | 5g ( 1 colher de chá) | |
---|---|---|
Quantidade por porção | %VD(*) | |
Valor calórico [Kcal] | 20 | 2 |
Valor calórico [KJ] | 84 | 0 |
Carboidratos [g] | 5 | 2 |
Proteínas [g] | 0 | 0 |
Gorduras Totais [g] | 0 | 0 |
Gorduras Sat [g] | 0 | 0 |
Gorduras Trans [g] | 0 | 0 |
Fibras [g] | 0 | 0 |
Sódio [mg] | 0 | 0 |
* % valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. ** %vd não estabelecido |
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