Açúcar de Confeiteiro

Açúcar de Confeiteiro

Açúcar especial com grânulos finos. Por conter a quantidade ideal de amido, não empedra e atinge rapidamente o ponto de secagem. Seu uso se caracteriza em receitas finas, onde sua granulometria seja fator determinante para qualidade da preparação.

Aplicações

Biscoitos Biscoitos
Bolos e Tortas Bolos e Tortas
Merengue Merengue
Suspiro e Glacê Suspiro e Glacê

Ingredientes

Açúcar e amido de milho (Bacillus thuringiensis, Streptomycesviridochromogenes, Agrobacterium tumefaciens e Zea mays). ALÉRGICOS: PODE CONTER LEITE, OVO E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Informação Nutricional 5g ( 1 colher de chá)
Quantidade por porção %VD(*)
Valor calórico [KJ] 20 2
Carboidratos [g] 84 0
Proteínas [g] 5 2
Gorduras Totais [g] 0 0
Gorduras Sat [g] 0 0
Gorduras Trans [g] 0 0
Fibras [g] 0 0
Sódio [mg] 0 0
0 0

* % valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj.
seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

** %vd não estabelecido

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