Azúcar de Confitero
Azúcar especial con gránulos finos. Por contener la cantidad ideal de almidón, no se empiedra y alcanza rápidamente el punto de secado. Su uso se caracteriza en recetas finas, donde su granulometría sea factor determinante para la calidad de la preparación.
Aplicaciones
Galletas
Merengue y Glacé
Tortas y Pasteles
Galletas
Merengue y Glacé
Tortas y Pasteles
Ingredientes
Azúcar y aImidón de maíz (Bacillus thuringiensis, Streptomyces viridochromogenes, Agrobacterium tumefaciens y Zea mays). ALÉRGICOS: PUEDE CONTENER LECHE, HUEVO Y SOYA. NO CONTIENE GLUTEN.
| Información nutricional | 5g (1 cucharada de té) | |
|---|---|---|
| Cantidad por porción | %VD(*) | |
| Valor calórico [Kcal] | 20 | 2 |
| Valor calórico [KJ] | 84 | 0 |
| Carboidratos [g] | 5 | 2 |
| Proteínas [g] | 0 | 0 |
| Gorduras Totais [g] | 0 | 0 |
| Gorduras Sat [g] | 0 | 0 |
| Gorduras Trans [g] | 0 | 0 |
| Fibras [g] | 0 | 0 |
| Sódio [mg] | 0 | 0 |
|
* % valores diarios basados en una dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. ** %vd no establecido |
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