Chantimallow
Mezcla en polvo para praparación de crema tipo Chantilly. Sabor y textura de chantilly con marshmallow. Una combinación de los dioses. Tiene una aplicación fácil para preparar recetas como como mousses, pavés, postres, rellenos y toppings para tartas y pasteles. Acepta súper bien otros ingredientes como mesclas, colorantes, nuts y frutas, además de colorear con cualquier colorante MIX®.
Aplicaciones
Bebidas y Cafés
Cremas y Rellenos
Cupcakes
Mousses y Verrines
Salsas
Sobremesas
Tortas y Pasteles
Bebidas y Cafés
Cremas y Rellenos
Cupcakes
Mousses y Verrines
Salsas
Sobremesas
Tortas y Pasteles
Ingredientes
Azúcar, grasa vegetal, maltodextrina, caseinato de sódio, emulsionantes ésteres de mono y diglicéridos de ácidos grasos con ácido láctico (INS 472b), mono y diglicéridos de ácidos grasos (INS 471) y ésteres de ácidos grasos com propilenglicol (INS 477), espesante: alginato de sodio (INS 401), regulador de la acidez: hidróxido de cálcio (INS 526), aromatizante sintético idéntico al natural.
ALÉRGICOS: CONTIENE DERIVADOS DE LECHE Y SOYA. NO CONTIENE GLUTEN.
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