Crema Chantilinho

Crema Chantilinho

Mezcla en polvo para preparación de crema tipo Chantilly. Inspirada en la receta casera de la mezcla de leche en polvo con chantilly. Tiene fácil aplicación con acabamiento liso, sin porosidad. Leve sabor de vainilla y leche en polvo. Forma picos perfectos y con color súper blanco y brillante. Mucha más practicidad y agilidad, preparación de 3 a 5 minutos. Acepta coloración y aromatización.

Aplicaciones

Bebidas y Cafés Bebidas y Cafés
Cremas y Rellenos Cremas y Rellenos
Cupcakes Cupcakes
Mousses y Verrines Mousses y Verrines
Salsas Salsas
Tortas y Pasteles Tortas y Pasteles

Ingredientes

Grasa vegetal, azúcar, maltodextrina, leche entera en polvo, proteína láctea, gelatina, sal, emulsionantes: ésteres de monoglicéridos con ácido láctico (INS 472b), monoestearato de propilénglicol (INS 477) y monoglicerídos de acidos grasos destilados (INS 471), aromatizante sintético idéntico al natural. ALERGICOS: CONTIENE DERIVADOS DE LECHE Y SOJA.CONTIENE LACTOSA. NO CONTIENE GLUTEN.

Rendimiento

Rinde hasta 2,5 litros de crema pronta. Cubre y decora hasta 2 pasteles.

Modo de preparo

Mezcle 400g del producto con 450ml de agua bien helada. Bata en la batidora aproximadamente de 3 a 5 minutos.

Información nutricional 20g (2 cucharadas sopera)
Cantidad por porción %VD(*)
Valor calórico [Kcal] 115 6
Valor calórico [KJ] 483 0
Carboidratos [g] 10 3
Proteínas [g] 2,4 3
Gorduras Totais [g] 7,3 13
Gorduras Sat [g] 6,9 31
Gorduras Trans [g] 0 0
Fibras [g] 0 0
Sódio [mg] 46 2

* % valores diarios basados ​​en una dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj.
sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

** %vd no establecido

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