Fondant

Fondant

Pasta de azúcar para cobertura y relleno de productos de repostería. Súper blanca, fácil de aplicar, finalizando los productos con un acabamiento fino y delicado. Acepta coloración y aromatización.

Aplicaciones

Alfajores y Panes de Miel Alfajores y Panes de Miel
Bombas y Carolinas Bombas y Carolinas
Chocotones y Colombas Chocotones y Colombas
Dulces Finos Dulces Finos
Galletas Galletas
Panetones Panetones
Tartaletas y Brigadeiros Tartaletas y Brigadeiros
Tortas y Pasteles Tortas y Pasteles

Ingredientes

Azúcar, agua, jarabe de glucosa, colorante inorgánico dióxido de titanio, (INS 171), conservador sorbato de potasio (INS 202) y estabilizante cremor de tártaro (INS 336). ALÉRGICOS: PUEDE CONTENER DERIVADOS DE LECHE, HUEVO Y SOJA. NO CONTIENE GLUTEN.

Modo de preparo

El baño Maria: Ponga la cantidad deseada de Fondant en un recipiente seco y limpio. Lleve al calentamiento en baño maría, revolviendo siempre para no cristalizar, hasta obtener la consistencia ideal.

El microondas: Ponga la cantidad deseada de Fondant en un recipiente adecuado. Llevar al microondas durante 30s, mezclar bien. Repita la operación hasta alcanzar la consistencia deseada.

Información nutricional 20g (1 cucharada sopera)
Cantidad por porción %VD(*)
Valor calórico [Kcal] 73 4
Valor calórico [KJ] 306 0
Carboidratos [g] 18 5
Proteínas [g] 0 0
Gorduras Totais [g] 0 0
Gorduras Sat [g] 0 0
Gorduras Trans [g] 0 0
Fibras [g] 0 0
Sódio [mg] 0 0

* % valores diarios basados ​​en una dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj.
sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

** %vd no establecido

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