Nuevo sabor
Nuevo color
Chantimallow
Mezcla en polvo para preparar una crema tipo chantilly. Sabor y textura de chantilly con malvavisco. Una combinación celestial. Fácil de aplicar para la elaboración de recetas como mousses, pavés, postres, rellenos y coberturas de pasteles y tartas. Acepta muy bien otros ingredientes como mezclas, colorantes, frutos secos o frutas, además de poder ser coloreada con cualquier colorante mixto. Mucho más práctica y rápida en la preparación, de 3 a 5 minutos.
Aplicaciones
Bebidas
Cafés
Cremas
Cupcakes
Mousses
Pasteles
Rellenos
Salsas
Tartas
Verrines y Postres
Bebidas
Cafés
Cremas
Cupcakes
Mousses
Pasteles
Rellenos
Salsas
Tartas
Verrines y Postres
Dosis
400g / 400ml DE LECHE MUY FRIA
Modo de preparo
MEZCLE 400 g DE POLVO DE CHANTIMALLOW CON 400 ml DE LECHE ENTERA BIEN FRÍA;
BATIR EN LA BATIDORA A VELOCIDAD ALTA DURANTE 3 MINUTOS;
ESTA RECETA RINDE HASTA 2 LITROS DE CHANTIMALLOW.
