Corante Soft Gel – Cores da Infância By Beca Milano
Corante artificial super concentrado, possui uma consistência em gel que permite uma coloração mais rápida e fácil, não desestabilizando a preparação.
Selecione abaixo para informações específicas:
Aplicações
Chantilly
Marshmallow e Merengue
Modelagens
Pasta Americana
Suspiro e Glacê
Ingredientes
Água, açúcar invertido, xarope de glucose, amido de milho (Bacillus thuringiensis, Streptomyces viridochromogenes, Agrobacterium tumefaciens e Zea mays), amido modificado, corantes artificias tartrazina (INS 102), vermelho allura Ac (NS 129) e azul brilhante FCF (INS 133), conservadores sorbato de potássio (INS 202), acidulante ácido cítrico (INS 330) e espessantes goma carragena (INS 407) e goma jataí (INS 410). ALERGÊNICOS: PODE CONTER LEITE, OVO E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Dosagem
Máximo 1g para cada 100g de produto final.
Modo de preparo
Agite o frasco e aplique uma pequena quantidade do corante no produto de trabalho, mexa até que todo produto fique com a cor uniforme. Aplicação em excesso poderá amargar a preparação.
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