Glucosa en Polvo

Glucosa en Polvo

Evita la cristalización del azúcar, confiere brillo, aumenta la viscosidad y suavidad. Utilizada en caramelos, fondant, frutas confitadas, salsas, etc.

Aplicaciones

Cremas y Rellenos Cremas y Rellenos
Fondant Fondant
Fruta Cristalizada Fruta Cristalizada
Salsas Salsas
Tartaletas y Brigadeiros Tartaletas y Brigadeiros

Ingredientes

Jarabe de glucosa de maíz desidratada. ALERGICOS: PUEDE CONTENER LECHE, HUEVO Y SOYA. NO CONTIENE GLUTEN.

Modo de preparo

De acuerdo con la receta.

Información nutricional 3,5g (1 cucharada sopera)
Cantidad por porción %VD(*)
Valor calórico [Kcal] 14 1
Valor calórico [KJ] 59 0
Carboidratos [g] 3,5 1
Proteínas [g] 0 0
Gorduras Totais [g] 0 0
Gorduras Sat [g] 0 0
Gorduras Trans [g] 0 0
Fibras [g] 0 0
Sódio [mg] 0 0

* % valores diarios basados ​​en una dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj.
sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

** %vd no establecido

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