Glucose em Pó

Evita a cristalização do açúcar, confere brilho, aumenta a viscosidade e maciez. Utilizada em balas, fondant, frutas cristalizadas, caldas, etc.

Ingredientes

Xarope de glucose de milho desidratado. ALÉRGICOS:PODE CONTER LEITE, OVO E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Modo de preparo

De acordo com a receita.

Informação Nutricional		3,5g (1 colher de sopa)
Quantidade por porção		%VD(*)
Valor calórico [KJ]	14	1
Carboidratos [g]	59	0
Proteínas [g]	3,5	1
Gorduras Totais [g]	0	0
Gorduras Sat [g]	0	0
Gorduras Trans [g]	0	0
Fibras [g]	0	0
Sódio [mg]	0	0
	0	0
* % valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** %vd não estabelecido

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