Nuevo sabor
Nuevo color
Gelatina en Polvo
La gelatina en polvo se puede utilizar en la preparación de mousses, postres, gominolas, malvaviscos, caramelos, dulces, yogures, quesos cremosos y diversos otros productos. Es ideal para conferir consistencia y firmeza a las preparaciones.
Aplicaciones
Caramelos
Cremas y Rellenos
Jaleas
Mousses y Verrines
postres
Salsas
Caramelos
Cremas y Rellenos
Jaleas
Mousses y Verrines
postres
Salsas
Modo de preparo
En un recipiente, mezcle 4 cucharaditas de GELATINA EN POLVO MIX (12g) en 75 ml de agua fría, llévela a fuego lento y agite hasta que se disuelva (o en el micro-ondas
durante 15 segundos). NO PERMITAS QUE LA MEZCLE SI HERVIR, POIS PERDERÁ SU CAPACIDAD DE GELIFICACIÓN.
