Fondant
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Chantilinho
Mistura em pó para preparo de creme tipo Chantilly. Inspirada na receita caseira da mistura de leite em pó com chantilly. Possui fácil aplicação com acabamento liso sem porosidade. Leve sabor de baunilha e leite em pó. Forma picos perfeitos e e com cor super branca e brilhante. Muito mais praticidade e agilidade, preparo de 3 a 5 minutos. Aceita coloração e aromatização.
Aplicações
Bebidas e Cafés
Bolos e Tortas
Caldas
Cremes e Recheios
Cupcakes
Mousses e Verrines
Bebidas e Cafés
Bolos e Tortas
Caldas
Cremes e Recheios
Cupcakes
Mousses e Verrines
Ingredientes
Gordura vegetal, açúcar, maltodextrina, leite em pó integral, proteína láctea, gelatina, sal, emulsificantes: ésteres de monoglicerídeos com ácido lático (INS 472b), monoestearato de propilenoglicol (INS 477) e monoglicerídeos de ácidos graxos destilados (INS 471), aromatizante sintético idêntico ao natural. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E SOJA.CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Rendimento
Rende até 2,5 litros de creme pronto. Cobre e decora até 2 bolos.
Modo de preparo
Misture 400g do produto com 450ml de água bem gelada. Bata na batedeira em velocidade alta por aproximadamente 3 a 5 minutos.
| Informação Nutricional | 20g (2 colheres de sopa) | |
|---|---|---|
| Quantidade por porção | %VD(*) | |
| Valor calórico [Kcal] | 115 | 6 |
| Valor calórico [KJ] | 483 | 0 |
| Carboidratos [g] | 10 | 3 |
| Proteínas [g] | 2,4 | 3 |
| Gorduras Totais [g] | 7,3 | 13 |
| Gorduras Sat [g] | 6,9 | 31 |
| Gorduras Trans [g] | 0 | 0 |
| Fibras [g] | 0 | 0 |
| Sódio [mg] | 46 | 2 |
|
* % valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. ** %vd não estabelecido |
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