![Chantilinho](https://mixingredientes.com/wp-content/uploads/2024/06/mix-chantilinho-400g-400x400.png)
Chantilinho
O Chantilinho é a receita pronta do Chantilly com o leite em pó! Inspirado na receita caseira, é um preparado em pó para a produção de cobertura tipo Chantilly com leve sabor de baunilha e leite em pó, que fica pronto em apenas 3 minutos.
Com uma cor super branca e brilhante, é estável e resistente ao calor, permite a formação de picos perfeitos e um acabamento liso e sem porosidade. Aceita coloração e aromatização e é ideal para aplicações em bolos e tortas, cremes e recheios, mousses e verrines.
Aplicações
Bebidas e Cafés
Bolos e Tortas
Caldas
Cremes e Recheios
Cupcakes
Mousses e Verrines
![Bebidas e Cafés](https://mixingredientes.com/wp-content/uploads/2022/06/mix-icones__bebidas-cafes-150x150.png)
![Bolos e Tortas](https://mixingredientes.com/wp-content/uploads/2022/06/mix-icones__bolos-tortas-150x150.png)
![Caldas](https://mixingredientes.com/wp-content/uploads/2022/06/mix-icones__caldas-cremes-recheios-150x150.png)
![Cremes e Recheios](https://mixingredientes.com/wp-content/uploads/2022/06/mix-icones__caldas-cremes-recheios-150x150.png)
![Cupcakes](https://mixingredientes.com/wp-content/uploads/2022/06/mix-icones__cupcakes-150x150.png)
![Mousses e Verrines](https://mixingredientes.com/wp-content/uploads/2022/06/mix-icones__mousses-verrines-150x150.png)
Ingredientes
Gordura vegetal, açúcar, maltodextrina, leite em pó integral, proteína láctea, gelatina, sal, emulsificantes: ésteres de monoglicerídeos com ácido lático (INS 472b), monoestearato de propilenoglicol (INS 477) e monoglicerídeos de ácidos graxos destilados (INS 471), aromatizante sintético idêntico ao natural. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E SOJA.CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Rendimento
Rende até 2,5 litros de creme pronto. Cobre e decora até 2 bolos.
Dosagem
400g de Chantilinho para 450ml de água gelada
Modo de preparo
Misture 400g do produto com 450ml de água bem gelada. Bata na batedeira em velocidade alta por aproximadamente 3 a 5 minutos.
Um portal gratuito para você acessar dicas, receitas e técnicas para suas criações brilharem em casa ou no seu negócio.
Saiba Mais![](https://mixingredientes.com/wp-content/uploads/2020/02/cta-docepedia_screen.png)