Nuevo sabor
Nuevo color
CMC
Utilizado para dar cuerpo, textura, viscosidad y promover un secado rápido a los alimentos. Ayuda en la solubilización de la gelatina.
Aplicaciones
Decoraciones
Pasta Americana
Decoraciones
Pasta Americana
Modo de preparo
Use 5g de CMC MIX por cada kg de producto final, siempre con ingrediente
líquido y calentamiento.
