Anti-hongo - Mix
Anti-hongo

Anti-hongo

Utilizado como conservante en masas, para prevenir la formación de moho. No debe ser utilizado en productos con restricción de azúcar ni en dulces o chocolates.

Aplicaciones

Galletas Galletas
Panes Panes
Tortas y Pasteles Tortas y Pasteles

Ingredientes

Propionato de calcio (INS 282). ALERGICOS: PUEDE CONTENER LECHE, HUEVO Y SOYA. NO CONTIENE GLUTEN.

Modo de preparo

Use 1 cucharadita o 2.5g de anti-hongo mix por cada Kg de harina de trigo.

docepedia

Un portal gratuito para que acceda a tips, recetas y técnicas para que sus creaciones brillen en casa o en su negocio.

Conozca más
Suscríbete a nuestra Newsletter

¡Recibe tips, notícias y novedades exclusivas de Mix en tu correo!

    Newsletter