Antimofo
Utilizado como conservante em massas, para prevenir a formação de bolor e mofo. Não deve ser utilizado em produtos com restrição de açúcar ou em doces e chocolates.
Aplicações
Biscoitos
Bolos e Tortas
Pães
Biscoitos
Bolos e Tortas
Pães
Ingredientes
Propionato de cálcio (INS 282). ALÉRGICOS: PODE CONTER LEITE, OVO E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Modo de preparo
Use 1 colher (chá) ou 2,5g de antimofo mix para cada Kg de farinha de trigo.
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