Antimofo

O Antimofo é utilizado como conservante em massas, para prevenir a formação de bolor e mofo. Ideal para produtos embalados, reduz o tempo de desenvolvimento de micro-organismos, aumentando a vida útil do alimento, sem alterar as suas características e qualidade.

É indispensável na comercialização de massas semi-prontas embaladas e resfriadas, assim como pães salgados. Não deve ser utilizado em produtos com restrição de açúcar ou em doces e chocolates.