Acido Citrico
Vuelve el pH del alimento ácido, evita el oscurecimiento. Mantiene el brillo, textura y coloración de los alimentos.
Aplicaciones
Frutas
Jaleas
Legumbres
Frutas
Jaleas
Legumbres
Ingredientes
Acido cítrico anidro. (INS 330). ALERGICOS: PUEDE CONTENER LECHE, HUEVO Y SOYA. NO CONTIENE GLUTEN
| Información nutricional | ||
|---|---|---|
| Cantidad por porción | %VD(*) | |
| Valor calórico [Kcal] | 0 | 0 |
| Valor calórico [KJ] | 0 | 0 |
| Carboidratos [g] | 0 | 0 |
| Proteínas [g] | 0 | 0 |
| Gorduras Totais [g] | 0 | 0 |
| Gorduras Sat [g] | 0 | 0 |
| Gorduras Trans [g] | 0 | 0 |
| Fibras [g] | 0 | 0 |
| Sódio [mg] | 0 | 0 |
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* % valores diarios basados en una dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. ** %vd no establecido |
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