Nuevo sabor
Nuevo color
Acido Citrico
El ácido cítrico actúa como conservante natural de los alimentos, regula la acidez y evita el oscurecimiento, además de prolongar el brillo, la textura y la coloración de dulces como helados, mousses y jugos.
En las mermeladas, proporciona una mejor consistencia, ayudando en el proceso de gelificación. En los dulces, realza el sabor y conserva el alimento por más tiempo.
Es ideal para aplicarlo en frutas, mermeladas y verduras.
Aplicaciones
Frutas
Jaleas
Legumbres
Frutas
Jaleas
Legumbres
