Glacê Real

Mistura em pó utilizada para decorações de produtos de confeitaria. Cria uma película fina ao secar. Aceita coloração.

Aplicações

Bolos e Tortas Bolos e Tortas
Decorações Decorações
Trufas e Bombons Trufas e Bombons

Ingredientes

Açúcar e amido de milho (Bacillus thuringiensis, Streptomyces viridochromogenes, Agrobacterium tumefaciens e Zea mays), clara de ovo desidratada, cremor de tártaro, espessante ágar - ágar, acidulante ácido cítrico e aromatizante. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE OVO. PODE CONTER LEITE E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Rendimento

500g do produto rende 580g de glacê pronto.

Modo de preparo

Em um recipiente, misture muito bem 5 colheres de sopa (80mL) de água para 50 colheres de sopa (500g) de MISTURA EM PÓ PARA GLACÊ REAL MIX. Bata na batedeira em velocidade baixa por 1 minuto e depois, em velocidade alta por 9 minutos.

Informação Nutricional 25g (2 colheres de sopa)
Quantidade por porção %VD(*)
Valor calórico [KJ] 99 5
Carboidratos [g] 411 0
Proteínas [g] 25 8
Gorduras Totais [g] 0 0
Gorduras Sat [g] 0 0
Gorduras Trans [g] 0 0
Fibras [g] 0 0
Sódio [mg] 0 0
0 0

* % valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj.
seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

** %vd não estabelecido

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