Glacé Real

Glacé Real

Mezcla en polvo utilizada para decoraciones de productos de repostería. Crea una película fina al secar. Acepta coloración.

Aplicaciones

Decoraciones Decoraciones
Tortas y Pasteles Tortas y Pasteles
Trufas y bombones Trufas y bombones

Ingredientes

Azúcar y aImidón de maíz (Bacillus thuringiensis, Streptomyces viridochromogenes, Agrobacterium tumefaciens y Zea mays), clara de huevo deshidratada, cremor de tártaro, espesante agar - agar, acidulate ácido cítrico y saborizante. ALÉRGICOS: CONTIENE DERIVADOS DE HUEVO. PUEDE CONTENER LECHE Y SOYA. NO CONTIENE GLUTEN.

Rendimiento

500g del producto rinde 580g de glacé pronto.

Modo de preparo

Mescla bien 5 cucharadas sopera (80mL) de agua para 50 cucharadas sopera (500g) de MEZCLA EN POLVO PARA GLASÉ REAL MIX. Batir en la batidora, por 1 minuto, en baja rotación. Después, batir por 9 minutos en alta rotación.

Información nutricional 25g (2 cucharadas de sopera)
Cantidad por porción %VD(*)
Valor calórico [Kcal] 99 5
Valor calórico [KJ] 411 0
Carboidratos [g] 25 8
Proteínas [g] 0 0
Gorduras Totais [g] 0 0
Gorduras Sat [g] 0 0
Gorduras Trans [g] 0 0
Fibras [g] 0 0
Sódio [mg] 0 0

* % valores diarios basados ​​en una dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj.
sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

** %vd no establecido

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