Novo Sabor
Nova Cor
Fermento Químico
O fermento químico MIX é um ingrediente ideal para a confeitaria. Sua ação rápida e controlada é perfeita para garantir que as receitas cresçam uniformemente durante o processo de assamento. A liberação de gás dióxido de carbono durante o assamento é essencial para expandir a massa, resultando em uma textura macia e leve.
Além disso, ele contribui para o volume e a qualidade das massas de bolos, tortas doces e salgadas, proporcionando resultados consistentes e deliciosos.
Aplicações
Bolos
Massa
Torta e biscoitos
Bolos
Massa
Torta e biscoitos
Dosagem
Bolo: 24g/kg de massa
