Corante em Gel
Corante artificial em gel, possui a consistência apropriada permitindo uma coloração rápida e fácil, não desestabilizando a preparação. Rende 7 vezes mais que os corantes comuns.
Selecione abaixo para informações específicas:
Aplicações
Chantilly
Marshmallow e Merengue
Modelagens
Suspiro e Glacê
Ingredientes
Água, açúcar invertido, xarope de glucose, amido de milho (Bacillus thuringiensis, Streptomyces viridochromogenes, Agrobacterium tumefaciens e Zea mays), amido modificado, sal, conservantes sorbato de potássio (INS202), acidulante ácido cítrico (INS330), espessantes goma carragena (INS407) e goma jataí (INS410), corantes artificiais tartrazina (INS 102) 8% e amarelo crepúsculo (INS 110) 2%. ALÉRGICOS: PODE CONTER LEITE, OVO E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Dosagem
Máximo 1g para cada 100g de produto final.
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