Nuevo sabor
Nuevo color
Ganache Mix
Los Ganaches Mix en los 3 sabores, a la leche, medio amargo y blanco, tienen excelente rendimiento en aplicación para cobertura y finalización de repostería, como dulces, tortas, tartas, brillo, fluidez y sabor. Pudiendo ser aplicado como relleno a temperatura ambiente.
Seleccione a continuación para obtener información específica:
4kg
Aplicaciones
Alfajores
Bombons
Doces e sobremesas em geral
Ovos de Páscoa
Pães de mel
Recheios e coberturas de bolos e tortas
Trufas
Modo de preparo
Pronto para aplicar. Pueden ser aplicados métodos de calentamiento, caso necesario, con temperatura hasta 40°C. Deben ser tenidos en cuenta algunos cuidados durante la manipulación, ya que la humedad puede comprometer la calidad del producto. Luego de abierto, utilizarlo en 30 días.
