Colorante para chocolate

Colorante para chocolate

Colorante artificial propio para chocolates y preparaciones oleosas. Colores vivos sin alterar la consistencia ni el sabor de sus recetas.

Seleccione a continuación para obtener información específica:

12g

Aplicaciones

Chocolates Chocolates
Cremas y Rellenos Cremas y Rellenos
Salsas Salsas
Trufas y bombones Trufas y bombones

Ingredientes

Grasa vegetal, glicerina, estabilizante lecitina de soja (Agrobacterium tumefaciens) y colorante artificial amarillo ocaso (INS 110) 5%. ALERGICOS: CONTIENE DERIVADOS DE SOJA. PUEDE CONTENER LECHE Y HUEVO. NO CONTIENE GLUTEN.

Dosis

Máximo 12g de corante para 600g de producto final.

Modo de preparo

Calentar el colorante entre 5 y 10 segundos, añadir al chocolate blanco derretido y mezclar hasta completa homogeneización.

Información nutricional
Cantidad por porción %VD(*)
Valor calórico [Kcal] 0 0
Valor calórico [KJ] 0 0
Carboidratos [g] 0 0
Proteínas [g] 0 0
Gorduras Totais [g] 0 0
Gorduras Sat [g] 0 0
Gorduras Trans [g] 0 0
Fibras [g] 0 0
Sódio [mg] 0 0

* % valores diarios basados ​​en una dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj.
sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

** %vd no establecido

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