Novo Sabor
Nova Cor
Choco Tint – Corante para Chocolate
O Choco Tint, corante para chocolate da Mix, é o mais indicado para preparações oleosas, pois se mistura com facilidade à receita e traz cores vibrantes e atraentes.
Com aplicações em chocolates nobres, coberturas fracionadas, caldas, recheios, cremes, trufas e bombons, não desestabiliza o preparo, nem altera o sabor ou consistência dos seus produtos.
Selecione abaixo para informações específicas:
12g
Aplicações
Chocolates
Cremes e Recheios
Trufas e Bombons
Dosagem
Máximo 12g de corante para 600g de produto final.
Modo de preparo
Aqueça o corante entre 5 e 10 segundos, acrescente ao chocolate branco derretido e misture até completa homogeneização.
