Açúcar Gelado
O açúcar gelado é ideal para aplicar sobre doces, pois não sofre alterações com mudanças climáticas (não derrete e não congela).
Devido à sua composição, possui excelente cobertura, não absorve umidade e, por isso, permanece solto por mais tempo, oferecendo ótima durabilidade. Utilizado na confeitaria para cobrir e decorar doces, como donuts, sonhos, bolos e biscoitos, garantindo maior durabilidade ao acabamento.
Aplicações
Bolos e Tortas
Croissant e Folhado
Donuts
Sonho
Bolos e Tortas
Croissant e Folhado
Donuts
Sonho
Ingredientes
Dextrose, dextrina, gordura vegetal, amido de milho (Bacillus thuringiensis, Streptomyces viridochromogenes, Agrobacterium tumefaciens e Zea mays), farinha de arroz, corante inorgânico: dióxido de titânio (INS 171). ALÉRGICOS: PODE CONTER SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
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