Fondant
PastaMix Blanca
Pasta de revestimiento fino para aplicación de cobertura y decoración de productos para repostería y tortas artísticas. Lista para usar. Hace también: Pastillaje, masa elástica y pasta de chocolate. Suave con textura satinada, versátil, permitiendo coloración.
Seleccione a continuación para obtener información específica:
800g
3kg
Aplicaciones
Cupcakes
Galletas
Modelajes
Tortas y Pasteles
Ingredientes
Azúcar, agua, grasa vegetal hidrogenada, glucosa, almidón de maíz (Bacillus thuringiensis, Streptomyces viridochromogenes, Agrobacterium tumefaciens y Zea mays), humectante glicerina, gomas vegetales, espesante carboxmetilcelulosa sódica, conservante sorbato de potasio, colorante inorgánico dióxido de titanio y sabor artificial. CONTIENE DERIVADOS DE SOJA. NO CONTIENE GLUTEN.
Rendimiento
800g cobre 1 torta de 20cm de diámetro por 10 cm de altura o 1 torta de 30cm de diámetro y 6cm de altura, con espesor de 3 a 5mm.
Dosis
Para 800g de Pastamix, añadir ½ cuchara (sopera) de CMC MIX.
Modo de preparo
Retire del embalaje y haga un massaje. Abra con un rodillo, hasta el grosor de 3 a 5mm. Si trabajada en plástico o placa de silicona, el uso de azúcar no es necesario. Si trabajada en una mesa, espolvorear con Azúcar Impalpable MIX. En días lluviosos o ambiente de clima de extrema humedad, se recomenda añadir el CMC MIX.
| Información nutricional | 20g 1 (cuchara de sopera) | |
|---|---|---|
| Cantidad por porción | %VD(*) | |
| Valor calórico [Kcal] | 79 | 4 |
| Valor calórico [KJ] | 334 | 0 |
| Carboidratos [g] | 18 | 6 |
| Proteínas [g] | 0 | 0 |
| Gorduras Totais [g] | 0,7 | 1 |
| Gorduras Sat [g] | 0,3 | 1 |
| Gorduras Trans [g] | 0 | 0 |
| Fibras [g] | 0 | 0 |
| Sódio [mg] | 0 | 0 |
|
* % valores diarios basados en una dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. ** %vd no establecido |
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