Gragea
Confite de azúcar, utilizado para coberturas y decoraciones. Puede ser mezclado o aplicado superficialmente. Por sus colores vivos y brillantes, garantizan un acabamiento diferenciado al producto, exaltando sus características, dejándolo más atrayente para el consumidor.
Seleccione a continuación para obtener información específica:
Aplicaciones
Cupcakes
Decoraciones
Tartaletas y Brigadeiros
Tortas y Pasteles
Trufas y bombones
Ingredientes
Azúcar, almidón de maíz transgénico (Bacillus thuringiensis, Streptomyces viridochromogenes, Agrobacterium tumefaciens), almidón modificado, glucosa de maíz, antihumectante carbonato de calcio (INS 170i), glaseado cera de candelilla (INS 902) y colorantes artificiales amarillo ocaso FCF (INS 110), tartracina (INS 102), azul brillante FCF (INS 133), rojo 40 (INS 129) y eritrosina (INS 127). NO CONTIENE GLUTEN.
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